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國良是很優秀的漁民,第一次遇到他是在東京食品展上他請我吃他的熟成龍膽石斑跟熟成烏魚肉之後也曾經在台北國際食品展遇到他,他不只是一個認真養殖的漁民,更是一個積極走出去行銷自己水產品的漁民。 我過去接觸到水產業之後,才清楚台灣蝦養殖的時候不用藥,因為用了也沒用,台灣蝦致命的幾種病毒根本沒藥醫,而幾種造成蝦死亡的弧菌用了也沒有用,一個1000噸水體的魚池要用到10ppm的濃度才能抑菌,用一次花的藥錢快10-20萬,全部的蝦子撈起來也沒有20萬的價值,這樣有什麼好用藥? 農漁工作者要更踴躍的對抗這些不實的謠言,台灣農產業進步雖然緩慢,但不是往回頭不走路的方式,有些年輕的漁民也感嘆,每年七八月白蝦開始收成了,就會有很奇怪的謠言開始影響消費者,造成池邊收購價降低。 現在是一個資訊多元的年代,你可以接受到各種的資訊,但不要忘記讓自己有正確的判斷能力,不要輕易被賣弄恐懼的言論所操控了。

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國良是很優秀的漁民,第一次遇到他是在東京食品展上他請我吃他的熟成龍膽石斑跟熟成烏魚肉之後也曾經在台北國際食品展遇到他,他不只是一個認真養殖的漁民,更是一個積極走出去行銷自己水產品的漁民。

我過去接觸到水產業之後,才清楚台灣蝦養殖的時候不用藥,因為用了也沒用,台灣蝦致命的幾種病毒根本沒藥醫,而幾種造成蝦死亡的弧菌用了也沒有用,一個1000噸水體的魚池要用到10ppm的濃度才能抑菌,用一次花的藥錢快10-20萬,全部的蝦子撈起來也沒有20萬的價值,這樣有什麼好用藥?

農漁工作者要更踴躍的對抗這些不實的謠言,台灣農產業進步雖然緩慢,但不是往回頭不走路的方式,有些年輕的漁民也感嘆,每年七八月白蝦開始收成了,就會有很奇怪的謠言開始影響消費者,造成池邊收購價降低。

現在是一個資訊多元的年代,你可以接受到各種的資訊,但不要忘記讓自己有正確的判斷能力,不要輕易被賣弄恐懼的言論所操控了。


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專長為油品精煉、肥料、農產運銷實務、GAP輔導、食品研發等。接任何與上列主題相關的寫作與演講及通告,意者可以私訊。
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